08.27

246沿いのラーメン屋に。

麺や食堂。久しぶりに正統派の醤油ラーメンを食べた。麺にコシがあって美味しかった。

写真のように、綺麗に麺を揃えて盛るのってめちゃくちゃ難しいと思うのだがどうやっているのだろう。昔、親戚の家に行ったとき、そうめんが一口サイズに丸まって出てきたことがあって、それがすごく謎だったことをふと思い出した。