よくTwitterで話題になる「オフチョベットしたテフをマブガッドにしてリットにします」の画像。 千鳥がやっている相席食堂のワンシーンだが、その回がAmazonで配信されていたので見てみた。 エチオピアの郷土料理インジェラを作る際の手順らしく、イネ科の穀…